मटर की खीर ठंडा ठंडा हरे मटर की खीर – ज़रा चख के तो देखें, बार बार खाना चाहेंगें. By Sanjeev Kapoor 09 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री हरे मटर क्यूज़ीन पंजाबी कोर्स डेसर्ट तैयारी का समय १६-२० मिनट खाना पकाने के समय २१-२५ मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद नरम खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री मटर की खीर १ १/२(डेड़ कप हरे मटर विधि सजाने के लिये कुछ मटर अलग रखें और बाकी मटर को दरदरा पीसें। क गहरे नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें पीसे हरे मटर डालकर भूनें। अलग रखें मटर के छोटे तुकडे करें और पीस्ता के साथ मिलाएँ। पैन में किशमिश, छोटी इलायची पावडर और केसर डालकर मिलाएँ। 12-15 मिनट तक भूनें। अब गाढा किया दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। 1-2 मिनट तक पकाएँ और फिर आँच बुझा दें। फिर डायट शुगर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। सर्विंग बाउल में डालें, हरे मटर-पीस्ता से सजाएँ और ठंडा होने दें। फिर रेफ्रिज़्रेटर में एकदम ठंडा होने दें। ठंढा ठंडा परोसें। #हरे मटर #हरे मटर Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article