मसाला फ्राइड फिश

मसालेदार मछली के टुकड़ों को एयर फ्रायर में सुनहरा और करारे होने तक पकाया गया है |

By Sanjeev Kapoor 10 Mar 2015 in रेसिपी स्नैक्स एंड स्टार्टर्स

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सामग्री मसाला फ्राइड फिश

फिश के टुकड़ों पर नमक, हल्दी पावडर और नींबु का रस छिड़कें।
जीरा, साबुत धनिया और लौंग को सूखा भूनें जबतक महक आने लगे।
मिक्सर जार में डालें लाल मिर्चे, अदरक, लहसुन और भूनें मसाले और थोड़े पानी, नमक और इमली के पल्प के साथ बारीक पीस लें।
इस मसाले को फिश के टुकडों पर अच्छी तरह लगाएँ और 10-15 मिनट तक रखें। फिर उन्हें सूजी में लपेट लें और उनपर थोड़ा तेल लगाएँ।
एयर फ्रायर के बास्केट पर भी थोड़ा तेल लगाएँ और उसपर फिश के टुकड़ें रखें। फ्रायर में सबसे ज़्यादा तापमान पर 10-12 मिनट तक पकने दें। गरमागरम परोसें।