मसाला दूध

सामग्री मसाला दूध

• ५ कप दूध

विधि

1. एक गहरे नौन स्टिक पैन में दूध को उबालें।
2. एक उबाल आने पर, आँच को धीमी करें और 15-20 मिनिट तक, कढ़छी चलाते हुए, पकने दें जब तक कि दूध घट कर गाढ़ा हो जाये।
3. इसमें डालें केसर, छोटी इलाईची का पावडर, जयफल पावडर और चीनी और मिला लें।
4. दो-तीन मिनिट तक और पकाएं। फिर डालें बादाम और पिस्ते और मिला लें। गरमागरम सर्व करें या ठंडा ठंडा सर्व करें।