मॅन्गो ऍन्ड पपाया चटनी

सामग्री मॅन्गो ऍन्ड पपाया चटनी

• १ कच्चा आम
• कच्चा पपीता
• २ बड़े चम्मच ऑइल
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ सलाइस किया हुआ
• २ हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
• ३-४ हरे प्याज़ पत्तियों समेत बारीक कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार कालीमिर्च पावडर
• ½ नींबु का रस

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज़ डालकर नरम होने तक भूनें। फिर पपाया डालकर 1 मिनट तक भूनें।
2. अब हरि मिर्चें डालकर 1 मिनट तक भूनें। नमक, काली मिर्च पावडर और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. अब आम डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। गरम या ठंडा परोसें।

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