मैंगो भप्पा दोई

सामग्री मैंगो भप्पा दोई

• १/२(आधा) कप मैंगो पल्प
• १ कप गाढ़ी दही फेंटा हुआ
• १/२(आधा) पके हुए आम छीलकर स्लाइस किया हुआ
• १ टिन कन्डेंस्ड मिल्क
• १/२(आधा) कप दूध

विधि

1. दही, कंडेंस्ड मिल्क और मैंगो पल्प को एक ब्लैंडर में अच्छी तरह से ब्लैंड कर लें।
2. एक बाउल में रखें और फिर डालें दूध और अच्छी तरह से मिला लें। एक स्टीमर के निचले हिस्से में काफी सारा पानी उबाल लें।
3. मैंगो के मिक्सचर को सिलिकोन मोल्ड में डालें और इसे रखें स्टीमर के ऊपर वाले हिस्से में।
4. ढक्कन लगाकर 15-20 मिनिट तक स्टीम करें। ठंडा करें और फिर फ्रिज में रखें।
5. मैगों स्लाइस से सजाएँ और ठंडी ठंडी मैंगो भप्पा दोई परोसें।