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मुख्य सामग्री | मैंगो पल्प, गाढ़ी दही |
क्यूज़ीन | बंगाली |
कोर्स | डेसर्ट |
तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
खाना पकाने के समय | २६-३० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मीठा |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री मैंगो भप्पा दोई
- १/२(आधा) कप मैंगो पल्प
- १ कप गाढ़ी दही फेंटा हुआ
- १/२(आधा) पके हुए आम छीलकर स्लाइस किया हुआ
- १ टिन कन्डेंस्ड मिल्क
- १/२(आधा) कप दूध
विधि
- दही, कंडेंस्ड मिल्क और मैंगो पल्प को एक ब्लैंडर में अच्छी तरह से ब्लैंड कर लें।
- एक बाउल में रखें और फिर डालें दूध और अच्छी तरह से मिला लें। एक स्टीमर के निचले हिस्से में काफी सारा पानी उबाल लें।
- मैंगो के मिक्सचर को सिलिकोन मोल्ड में डालें और इसे रखें स्टीमर के ऊपर वाले हिस्से में।
- ढक्कन लगाकर 15-20 मिनिट तक स्टीम करें। ठंडा करें और फिर फ्रिज में रखें।
- मैगों स्लाइस से सजाएँ और ठंडी ठंडी मैंगो भप्पा दोई परोसें।