मकई और कॉर्नफ्लेक्स की भुर्जी

कॉर्नफ्लेक्स इस भुर्जी को एक अलग स्वाद देता है.

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मुख्य सामग्री	स्वीट कॉर्न के दाने, कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च
क्यूज़ीन	फ्यूज़न
कोर्स	नाश्ता
तैयारी का समय	११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय	११-१५ मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	नरम
खाना पकाने का स्तर	मध्यम
अन्य	शाकाहारी

सामग्री मकई और कॉर्नफ्लेक्स की भुर्जी

एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें और जब वे रंग बदलने लगे तब डालें हींग। फिर हरी मिर्च और प्याज़ डालकर भूनें जब तक प्याज़ बेरंग हो जाए।
अब टमाटर डालें और चार से पाँच मिनिट तक पकाएँ या जब तक टमाटर नरम जाए। फिर हल्दी पावडर, लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मकई के दाने डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
ढक कर धिमी आँच पर चार से पाँच मिनिट तक पकाएँ। नींबु का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। हरा धनिया और कॉर्नफ्लेक्स से सजाकर गरमागरम परोसें।