माछेर कालिया

बंगाल का लोकप्रिय मछली का पकवान

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माछेर कालिया
मुख्य सामग्री रोहू मछली, सरसों का तेल
क्यूज़ीन बंगाली
कोर्स मुख्य कोर्स सीफूड
तैयारी का समय १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट
सर्विंग्स
स्वाद मसालेदार
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य मांसाहारी

सामग्री माछेर कालिया

  • ५०० ग्राम रोहू मछली स्लाइस में कटे हुए
  • ४ बड़े चम्मच सरसों का तेल
  • २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ घिसा हुआ
  • स्वादानुसार नमक
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
  • ३-४ लौंग
  • १ छोटा चम्मच अदरक कटा हुआ
  • १ छोटा चम्मच लहसुन कटा हुआ
  • २ हरी मिर्च कटा हुआ
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर कटा हुआ
  • २ बड़े चम्मच टमाटर /टोमाटो प्यूरी
  • १ छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • २ बड़े चम्मच ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ

विधि

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी 1125
कार्बोहाइड्रेट 85.4
प्रोटीन 44.2
फैट 67.2