How to make लीची का श्रिखन्ड - लीची के स्वादवाला श्रिखन्ड.

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिक्रेट रेसिपी पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : लिच्ची (Lychees), दही(Yogurt)

क्यूज़ीन : गुजराती

कोर्स : डेसर्ट

लीची का श्रिखन्ड

For making hung yogurt, place the yogurt in a piece of muslin cloth, tie it tightly to make a potli. Place the potli on a strainer which is kept on a bowl and keep a heavy object on the top. Let it stand till all the excess water is drained away. Crush lychee pieces. Whisk cream in a bowl, add Sugar Free, hung yogurt, lychee crush and whisk well. Pour into smaller bowls and serve.

लीची का श्रिखन्ड

लीची का श्रिखन्ड Recipe Card


तैयारी का समय : २१-२५ मिनट

खाना पकाने के समय : २१-२५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : मीठा

सामग्री लीची का श्रिखन्ड

  • लिच्ची छिला हुआ४ बड़े चम्मच

  • दही ३ कप

  • क्रीम १ कप

  • शुगरफ्री नैचुरा २ बड़े चम्मच


स्टेप 1

दही का चक्का बनाने के लिए, एक मलमल के कपड़े में दही डालें, कसकर बाँधकर पोटली बनाएँ। पोटली को एक बाउल पर रखें छलनी पर रखें और पोटली के ऊपर कुछ भारी वस्तु रखें और इसी तरह रहने दें जब तक सब पानी निकल जाए।

स्टेप 2

लीची को मसलें। एक बाउल में क्रीम फेंटें, उसमें शुगर फ्री, दही का चक्का, लीची डालकर अच्छी तरह फेंटें। छोटे बाउलों में डालकर परोसें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.