How to make लॉन्ग बीन्स विद हनी सेसमे

Saneev Kapoor

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : चवली की फली(String beans (chavli) long beans), शहद(Honey)

क्यूज़ीन : फ्यूज़न

कोर्स : मुख्य कोर्स शाकाहारी

लॉन्ग बीन्स विद हनी सेसमे

1. Trim the beans and blanch them in boiling water for 2 minutes. Drain.

2. Heat oil in a non stick wok pan. Add garlic and ginger and sauté. Add dark soy sauce, red chilli paste, ¼ cup water and salt and mix well.

3. Add beans and mix. Add honey and mix. Add peanuts and mix.

4. Transfer the beans into a serving plate, drizzle the sauce remaining in the wok over them, garnish with sesame seeds and serve hot.

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लॉन्ग बीन्स विद हनी सेसमे

लॉन्ग बीन्स विद हनी सेसमे Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ६-१० मिनट

खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : नरम

सामग्री लॉन्ग बीन्स विद हनी सेसमे

  • चवली की फली ग्राम

  • शहद ४ बड़े चम्मच

  • काले तिल सेके हुए२ बड़े चम्मच

  • ऑइल ३ बड़े चम्मच

  • अदरक कटा हुआ२ इंच टुकड़ा

  • लहसुन कटा हुआ७-८ कलियाँ

  • डार्क सोय सॉस १ बड़ा चमचा

  • लाल मिर्च की पेस्ट २ बड़े चम्मच

  • नमक स्वादानुसार

  • मूंगफली कुटा हुआ२ बड़े चम्मच

विधि

स्टेप 1

बीन्स को ट्रिम करके उबलते पानी में 2 मिनिट के लिये ब्लान्च कर लें फिर निथार लें।

स्टेप 2

एक नॉन स्टिक वॉक में तेल गरम करके लहसुन और अदरक डालें और भूनें। फिर डालें सॉय सॉस, रेड चिल्ली पेस्ट, ¼ कप पानी और नमक और मिला लें।

स्टेप 3

अब बीन्स डालकर मिला लें। शहद और मूंगफली डालकर मिला लें।

स्टेप 4

इसे एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें, ऊपर से वॉक में बचा हुआ सॉस डालें, तिल से सजाकर गरमागरम परोसें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.