How to make लेमन आइस - ठंडा जो करे सब को खुश.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : नींबू(Lemon), कैस्टर शुगर / बारीक चीनी(Castor sugar (caster sugar))
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ६-१० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री लेमन आइस
नींबू ४
कैस्टर शुगर / बारीक चीनी १/२(आधा) कप
ताज़े पुदीने के पत्ते २४
आईस क्यूब्ज़ स्वादानुसार
लेमन स्क्वैश २ बड़े चम्मच
विधि
स्टेप 1
नींबु को आधा करें और रस निचोड़कर एक मिक्सर के जार में डाल दें।
स्टेप 2
इसमें डालें चीनी, बीस पुदीने के पत्ते और अच्छी तरह से ब्लैंड कर लें। फिर डालें कुछ आइस कयूब्ज़ और फिर से ब्लैंड करें। लेमन स्क्वौश डालें और आइस पूरी तरह से क्रश होने तक ब्लैंड करें।
स्टेप 3
चार स्टेम्ड ग्लास में डालें और पुदीने से सजाकर तुरन्त सर्व करें। आप चाहें तो चम्मच से मिक्सचर को अंडाकार आकार देकर फ्रीज़र में सेट कर के भी सर्व कर सकते हैं।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.