लगन नू कस्टर्ड

सामग्री लगन नू कस्टर्ड

• ४ ब्रेड स्लाइस
• ४ अंडे
• १/२(आधा) छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
• १ चुटकी जयफल का पावडर
• १ छोटा चम्मच वेनीला एसेन्स
• २ बड़े चम्मच चिरौंजी
• ३ बड़े चम्मच रोज़ सिरप
• १ कप कन्डेंस्ड मिल्क
• १/२(आधा) कप दूध

विधि

1. ओवन को 180 डिग्री सेलसियस पर गरम करें। ब्रेड स्लाइस के किनारों क निकाल दें और उनके चार हिस्से करें।
2. फिर एक बाउल में अंडे तोड़ें। उसमें डालें इलाइची पावडर, जायफल पावडर, वेनीला एसेन्स, चिरौंजी, रोज़ सिरप और कन्डेन्स्ड मिल्क और अच्छे से फेंटे।
3. फिर डालें दूध और अच्छे से फेंटे। अब एक ग्लास बेकिंक डिश पर थोड़े से ब्रेड के टुकड़े फैलायें और ऊपर से थोड़ा अंडे का मिश्रण डाल दें।
4. इस प्रक्रिया को तब तक दौहरायें जब तक सारी सामग्री खत्म न हो जाये।
5. अब इस डिश को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और ट्रे को पहले से गरम किये हुये ओवन में रख कर 25 मिनट तक बेक करें और परोसें।