How to make किड फ्रेन्डली मफ्फिन्स्
यह एक विशेष वेबसाइट रेसिपी है.
मुख्य सामग्री : आटा(Whole wheat flour (atta)), ()
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : डेसर्ट
Preheat oven to 350°F. Spray muffin mould with oil or line with butter paper. Mix all ingredients with an electric mixer until well blended
Fill each muffin mould ? full with batter. Keep in the preheated oven and bake for 25 minutes to till a toothpick inserted into a muffin comes out clean.
Cool partially in the mould then remove and cool on a wire rack. Store half in an air tight container. Freeze the other half and heat in a microwave before serving.
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री किड फ्रेन्डली मफ्फिन्स्
आटा २ कप
सोया का आटा २ १/२ बड़े चम्मच
खाने का सोडा/ मीठा सोडा १ छोटा चम्मच
नमक १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
नमक रहित मक्खन नरम१/४(एक चौथ कप
ब्राउन शुगर १/३(एक तिह कप
शहद २ १/२ बड़े चम्मच
अंडा १
मिक्स्ड वेजिटेबल्ज़ ३ कप
वेनीला एसेन्स १ छोटा चम्मच
दालचीनी पावडर २ छोटे चम्मच
विधि
स्टेप 1
ओवन को 350° डिग्री फैरनहाइट पर गरम करें। मफ्फिन मोल्ड को तेल से स्प्रे करें या बटर पेपर से लाइन करें।
स्टेप 2
सभी सामग्रियों को इलेक्ट्रिक मिक्सर से अच्छी तरह ब्लेन्ड करें। हर मफ्फिन मोल्ड को ⅔ तक बैटर से भरें।
स्टेप 3
फिर गरम ओवन में रखें और 25 मिनिट तक या टूथपिक के साफ बाहर आने तक बेक करें। मोल्ड में थोड़ा ठंडा करें फिर वायर रैक पर रख कर ठंडा करें। एयरटाइट कन्टेनर में रखें या गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.