खजूरी फरहाली लाड्डु

सामग्री खजूरी फरहाली लाड्डु

• १/२ किलोग्राम बीज रहित खजूर
• १ बड़ा चमचा घी
• ४ बड़ा चम्मच आलमंड/बादाम मोटा मोटा कुटा हुआ
• ४ बड़ा चम्मच पिस्ते मोटा मोटा कुटा हुआ
• ४ बड़ा चम्मच रवा/सूजी
• १ चुटकी इलाईची का पावडर
• ३ बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी
• १/२ कप किसा हुआ नारियल

विधि

1. एक नॉन स्टिक कढाई में घी गरम करके उसमें डालें बदाम, काजू, पीस्ता और सूजी और 6-8 मिनट तक धिमी आँच पर भूनें। फिर खजूर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
2. छोटी इलायची पावडर, चीनी और नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को एक बाउल में डालकर ठंडा होने दें। फिर उसके छोटे हिस्से बनाकर उनके लड्डु बनाएँ और परोसें।