केले के वेफर

दक्षिण भारत के प्रसिद्ध कच्चे केले से बने चिप्स.

By Sanjeev Kapoor 17 Mar 2015 in रेसिपी कोर्स

New Update

सामग्री केले के वेफर

एक कढ़ाई में तेल गरम करने रखें। स्लाइसर लें और तेल में सीधे केले के स्लाइस करने लगें। बहुत सारा पानी लें और इसमें नमक घोल दें।
जैसे ही वेफर थोड़े कुरकरे दिखने लगें तब सावधानी से थोड़ा सा नमक का घोल छिड़क दें। हल्का मिला लें।
वेफर को तेल से निथार लें और किचन पेपर पर रखें। उदारता से लाल मिर्च पावडर छिड़क दें।
पलट दें और दूसरी ओर भी लाल मिर्च पावडर छिड़क दें। तुरंत सर्व करें।