केले के वेफर

सामग्री केले के वेफर

• ४ स्वास्थ्यवर्द्धक कच्चे केले छिला हुआ
• तलने के लिए ऑइल
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार काशमीरी लाल मिर्च पावडर

विधि

1. एक कढ़ाई में तेल गरम करने रखें। स्लाइसर लें और तेल में सीधे केले के स्लाइस करने लगें। बहुत सारा पानी लें और इसमें नमक घोल दें।
2. जैसे ही वेफर थोड़े कुरकरे दिखने लगें तब सावधानी से थोड़ा सा नमक का घोल छिड़क दें। हल्का मिला लें।
3. वेफर को तेल से निथार लें और किचन पेपर पर रखें। उदारता से लाल मिर्च पावडर छिड़क दें।
4. पलट दें और दूसरी ओर भी लाल मिर्च पावडर छिड़क दें। तुरंत सर्व करें।