कीमा स्टफ्ड चिल्ली

सामग्री कीमा स्टफ्ड चिल्ली

• बड़ा हरी मिर्च
• १०० ग्राम चिकन कीमा
• कलियाँ लहसुन
• १ छोटा चम्मच सोय सॉस
• १/२(आधा) छोटा चम्मच कालीमिर्च पावडर
• स्वादानुसार नमक
• १ छोटा चम्मच शहद
• ४ बड़े चम्मच ऑइल

विधि

1. मिर्चों को चीरकर बीज निकाल लें।
2. ब्लेन्डर जार में डालें चिकन मिन्स, लहसुन, सॉय सॉस, काली मिर्च पावडर, नमक और शहद और तबतक हैन्ड ब्लेन्डर से ब्लेन्ड करें जबतक सबकुछ अच्छी तरह मिल जाए।
3. इस मिश्रण को मिर्चों में भरें और गीली उंगली से मिर्चों को बाहर से साफ कर ले।
4. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें, भरे हुए मिर्चों को पैन में इस तरह रखें ताकि वे एक के ऊपर एक न रहे, ढक कर तबतक पकाएँ जबतक दोनो कीमा और मिर्चें पक जाए। फिर उन्हेएक प्लेट पर रख कर गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो