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| मुख्य सामग्री | केल, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट |
| क्यूज़ीन | अन्य |
| कोर्स | सलाद |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | ६-१० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | निम्न |
| अन्य | मांसाहारी |
सामग्री केल ऍन्ड चिकन सॅलॅड
- २ कप केल दरदरा कटा
- १ हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट उबालकर पतले पतले स्लाइस किये हुए
- १/२(आधा) कप मेयोनेज़
- २ छोटे चम्मच मस्टर्ड पेस्ट
- २ बड़े चम्मच शहद
- स्वादानुसार नमक
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक सेब पतले स्ट्रिप्स कटे हुए
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक गाजर छिलकर पतले स्ट्रिप्स कटे हुए
विधि
- ड्रेसिंग बनाने के लिये एक बाउल में मेयोनेय्ज़, राई के पेस्ट, शहद और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक दूसरे बाउल में केल, चिकन, सेब और गाजर डालकर मिलाएँ। फिर उसमें ड्रेसिंग डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- ठंडा ठंडा परोसें।
