केल चिप्स

सामग्री केल चिप्स

• १२-१५ केल के पत्ते डंठल निकाले हुए
• २ छोटे चम्मच ऑलिव आइल
• २ छोटे चम्मच शेरी विनेगर
• २ बड़े चम्मच पारमेज़ान चीज़ ताज़ा कसा

विधि

1. ऑवन को 180° सेल्सियस तक गरम करें। एक बाउल में ऑलिव ऑयल और विनेगर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। उसमें केल के पत्ते डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
2. इन पत्तों को अब एक बेकिंग ट्रे पर रखें, ट्रे को गरम ऑवन में रख कर पन्द्राह मिनट तक, बीच बीच में पलटते हुए, बेक करें या जबतक वे सुनहरे और करारे हो जाए।
3. ऑवन से बाहर निकालें, उनपर चीज़ छिडकें और तुरन्त परोसें।