How to make काला खट्टा जलजीरा - काला खट्टा और जलजीरा का लाजवाब पेय.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : काला खट्टा सीरप(kala khatta syrup), नींबू(Jaljeera powder)
क्यूज़ीन :
कोर्स : पेय
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तैयारी का समय : 11-15 मिनट
खाना पकाने के समय : 11-15 मिनट
सर्विंग्स : 4
खाना पकाने का स्तर : निम्न
सामग्री काला खट्टा जलजीरा
काला खट्टा सीरप ६ बड़ा चम्मच
नींबू १/२
जलजीरा पावडर ३ १/२
काला नमक स्वादानुसार
आईस क्यूब्ज स्वादानुसार
ताज़े पुदीने के पत्ते कुछ ताज़े
पीने का सोडा २ बाटॅल
विधि
स्टेप 1
एक कॉकटेल शेकर में काला खट्टा सिरप डालें। उसमें जलजीरा पावडर, काला नमक, ½ नींबु का रस, 2 बड़े चम्मच पानी, 2-3 बर्फ के क्यूब डालें, शेकर पर ढक्कन रखें और अच्छी तरह हिलाएँ।
स्टेप 2
फिर बहुत सारे बर्फ के क्यूब डालें। हर सर्विंग ग्लास में कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते रखें। शेकर में डालें बर्फ के क्यूब हर ग्लास में डालें फिर काला खट्टा-जलजीरा का मिश्रण डालें।
स्टेप 3
अब हर ग्लास में पीने के सोडा डालकर भर दें। तुरन्त परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.