जंगली चिकन सैन्डविच

सामग्री जंगली चिकन सैन्डविच

• ८ ब्राउन ब्रेड
• १ कप चिकन उबालकर कटा हुआ
• २ बड़े चम्मच हरी चटनी
• २ बड़े चम्मच मेयोनेज़
• २ हरी मिर्च कटा हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटा हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक गाजर घिसा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• २ बड़े चम्मच ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ

विधि

1. एक बाउल में मेयोनेज़ और हरी चटनी मिला लें। उसमें डालें हरी मिर्च और चिकन और फिर से मिला लें।
2. अब डालें प्याज़, गाजर, नमक और हरा धनिया और अच्छी तरह मिला लें।
3. ब्रेड के 4 स्लाइस पर यह मिश्रण फैलाएँ और हर स्लाइस पर बचे हुए स्लाइस में से एक-एक स्लाइस रखें।
4. 2 सैन्डविच पर दोनो ओर 1 छोटा चम्मच मेयोनेज़ लगाएँ और गरम नॉन स्टिक पैन पर करारा होने तक पका लें।
5. बचे हुए सैन्डविच को त्रिकोन में काट लें और सर्विंग प्लेट पर रखें। पके हुए सैन्डविच के भी त्रिकोन टुकड़े काटकर उसी सर्विंग प्लेट पर रखें और तुरन्त परोसें।

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