जामुन शाही टुकड़ा

जामुन जैम के साथ बना शाही टुकड़ा.

By Sanjeev Kapoor 11 Dec 2014 in रेसिपी कोर्स

New Update

सामग्री जामुन शाही टुकड़ा

एक नॉन स्टिक पैन में चीनी और 1 कप पानी साथ में पकाकर चाशनी बना लें।
केसर के रेशे डालकर मिला लें। एक कढ़ाई में अवश्यकतानुसार तेल गरम करके उसमें ब्रेड के स्लाइस डालकर सुनहरा होने तक तल लें। तेल में से निकालकर अबज्ञौरबेंट पेपर पर रखें।
अब इन्हे केसर वाले चाशनी में नरम होने तक डुबोकर रखें। फिर उसमें गुलाब जल डालें। सर्विंग प्लेट के बीचों बीच जामुन जैम फैलाएँ। उस पर 2 ब्रेड के स्लाइस रखें।
इस पर 1 और स्लाइस रखें और फिर उसपर रबड़ी डालें। थोड़ा और जैम, जामुन स्लाइस और पिस्ता से सजाकर परोसें।