जामुन कप डिलाय्ट

जितना सुन्दर उतना ही स्वादिष्ट - ग्लासों में बिस्किट और जामुन के परतें रख कर ठंडा करके परोसें.

By Sanjeev Kapoor 09 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री जामुन कप डिलाय्ट

1 कप चीनी और जामुन एक साथ एक नॉन स्टिक पैन में पकाएँ जबतक जामुन नरम हो जाए। फिर उसे मिक्सर जार डालकर पीसें और ठंडा होने रखें।
डाय्जेस्टिव बिस्किट, मक्खन और बची चीनी साथ में पीसें और एक बाउल में निकाल लें।
एक दूसरे बाउल में दहि और जामुन का गुदा मिलाएँ। बिस्किट के मिश्रण को 4 ग्लासों में डालकर कडछी से अच्छी तरह दबा दें।
उसके उपर दहि-जामुन का मिश्रण डालें। बचे जामुन को स्लाइस करके हर ग्लास में सजाएँ। ठंडा करके परोसें।