हालापीनो हौट डौग

सामग्री हालापीनो हौट डौग

• २ पिक्ल्ड हालापीनो
• ४ हॉट डॉग बन्ज़
• ८ चिकन सौसेज़
• २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ रिंग में कटा हुआ
• २ बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वरजिन ऑलिव आइल
• १ आईसबर्ग लेटस के पत्ते पत्ते अलग किये हुए
• ४ छोटा चम्मच मस्टर्ड सॉस
• ८ छोटा चम्मच टोमाटो सॉस

विधि

1. हौट डौग बन्स को चीर लें, पर याद रहे इन्हें पूरी तरह से न काटें।
2. हालापीनो पेपर्स को बारीक काट लें। नौन स्टिक ग्रिल पैन गरम कर लें, उस पर बन्स रखकर गरम होने दें। प्याज़ को स्लाईस कर लें। एक्सट्रा वरजिन औलिव आइल को ग्रिल पैन मे गरम कर लें, उस पर एक कोने में चिकन सौसेजिस और दूसरे कोने में प्याज़ रखकर ग्रिल करें।
3. बन्स को खोलें, निचले भाग पर रखें आइसबर्ग लेटस के पत्तें। हर बन के लेटस पर रखें 2 सौसेजिस, उनके ऊपर रखें प्याज़।
4. ऊपर से छिड़कें हालापीनो और डालें मस्टर्ड सौस और टोमाटो कैचप। बन्स पर उनका ऊपरी हिस्सा रख कर तुरन्त परोसे।