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मुख्य सामग्री | ताज़े पुदीने के पत्ते , प्रॉन/कोलम्बी/झींगा |
क्यूज़ीन | इटालियन |
कोर्स | स्नैक्स एंड स्टार्टर्स |
तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मसालेदार |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | मांसाहारी |
सामग्री इटॅलियन मिन्टी प्रॉन्ज़
- १/२(आधा) कप ताज़े पुदीने के पत्ते प्युरी किया हुआ
- प्रॉन/कोलम्बी/झींगा छीलकार वेन रहित किया हुआ
- ४ छोटे चम्मच ऑलिव आइल
- १/२(आधा) छोटा चम्मच रेड चिल्ली फ्लेक्स
- ८-१० कलियाँ लहसुन बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- १ बड़ा चमचा मिक्स्ड हर्बस कटा हुआ
- २ छोटे चम्मच नींबु का रस
- स्वादानुसार नमक
विधि
- झिंगों के साथ मिलाएँ पुदिने की प्यूरी, दो छोटे चम्मच ऑलिव ऑयल, चिल्ली फ्लेक्स, लहसून, हर्बस, नींबू का रस और नमक।
- फिर उन्हे रेफ्रिज़्रेटर में आधे घन्टे तक मॅरिनेट होने के लिये रखें।
- बचा तेल एक नॉन स्टिक पैन में गरम करें। उसमें मॅरिनेट किये झिंगे डालें और तेज़ आँच पर पूरी तरह पकाएँ। गरमागरम परोसें।