How to make इटॅलियन मिन्टी प्रॉन्ज़ - ताज़े पुदिने के साथ लज्जकदार झिंगे.
यह एक विशेष वेबसाइट रेसिपी है.
मुख्य सामग्री : ताज़े पुदीने के पत्ते (Fresh Mint Leaves), प्रॉन/कोलम्बी/झींगा(Prawns)
क्यूज़ीन : इटालियन
कोर्स : स्नैक्स एंड स्टार्टर्स
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मसालेदार
सामग्री इटॅलियन मिन्टी प्रॉन्ज़
ताज़े पुदीने के पत्ते प्युरी किया हुआ१/२(आधा) कप
प्रॉन/कोलम्बी/झींगा छीलकार वेन रहित किया हुआ
ऑलिव आइल ४ छोटे चम्मच
रेड चिल्ली फ्लेक्स १/२(आधा) छोटा चम्मच
लहसुन बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए८-१० कलियाँ
मिक्स्ड हर्बस कटा हुआ१ बड़ा चमचा
नींबु का रस २ छोटे चम्मच
नमक स्वादानुसार
विधि
स्टेप 1
झिंगों के साथ मिलाएँ पुदिने की प्यूरी, दो छोटे चम्मच ऑलिव ऑयल, चिल्ली फ्लेक्स, लहसून, हर्बस, नींबू का रस और नमक।
स्टेप 2
फिर उन्हे रेफ्रिज़्रेटर में आधे घन्टे तक मॅरिनेट होने के लिये रखें।
स्टेप 3
बचा तेल एक नॉन स्टिक पैन में गरम करें। उसमें मॅरिनेट किये झिंगे डालें और तेज़ आँच पर पूरी तरह पकाएँ। गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.