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| मुख्य सामग्री | दूध, सफेद ब्रेड |
| क्यूज़ीन | उत्तर प्रदेश |
| कोर्स | मिठाई |
| तैयारी का समय | 11-15 मिनट |
| खाना पकाने के समय | 16-20 मिनट |
| सर्विंग्स | 4 |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री इन्सटेन्ट रबड़ी
- २ कप दूध
- २ सफेद ब्रेड क्रस्ट रहित
- १/२ कप कन्डेंस्ड मिल्क
- २ बड़ा चम्मच चीनी
- १/४ छोटी चम्मच इलाईची का पावडर
- केसर कुछ लड़ियाँ
विधि
- ब्रेड स्लाइसों को पीसकर ताज़ा ब्रेडक्र्म्ब्स बनाएँ। एक नॉन स्टिक पैन में दूध उबालें, उसमें ब्रेडक्र्म्ब्स, कन्डेन्स्ड मिल्क और चीनी डालें और लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर दस मिनिट तक पकाएँ।
- आँच पर से उतारें, इलाइची पावडर और केसर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब इसे ठंडा होने दें फिर रेफ्रिजरेटर में दो से तीन घन्टों तक रखें और ठंडा-ठंडा परोसें।
