How to make इन्सटेन्ट रबड़ी - झट से बनी लोकप्रिय मिठाई – रबड़ी.
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मुख्य सामग्री : दूध(Milk), सफेद ब्रेड(Condensed Milk)
क्यूज़ीन : उत्तर प्रदेश
कोर्स : मिठाई
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तैयारी का समय : 11-15 मिनट
खाना पकाने के समय : 16-20 मिनट
सर्विंग्स : 4
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री इन्सटेन्ट रबड़ी
दूध २ कप
सफेद ब्रेड क्रस्ट रहित२
कन्डेंस्ड मिल्क १/२ कप
चीनी २ बड़ा चम्मच
इलाईची का पावडर १/४ छोटी चम्मच
केसर कुछ लड़ियाँ
विधि
स्टेप 1
ब्रेड स्लाइसों को पीसकर ताज़ा ब्रेडक्र्म्ब्स बनाएँ। एक नॉन स्टिक पैन में दूध उबालें, उसमें ब्रेडक्र्म्ब्स, कन्डेन्स्ड मिल्क और चीनी डालें और लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर दस मिनिट तक पकाएँ।
स्टेप 2
आँच पर से उतारें, इलाइची पावडर और केसर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब इसे ठंडा होने दें फिर रेफ्रिजरेटर में दो से तीन घन्टों तक रखें और ठंडा-ठंडा परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.