इन्सटॅन्ट कोकोनट लड्डू

सामग्री इन्सटॅन्ट कोकोनट लड्डू

• २ कप कसा हुआ नारियल
• ६-८ काजू कटे हुए
• ८-१० आलमंड/बादाम कटे हुए
• ५-६ पिस्ते कटे हुए
• १ कप कन्डेंस्ड मिल्क
• १ चुटकी छोटी इलायची पावडर
• ग्रीज़ करने के लिये तेल

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन गरम करें, उसमें काजू, बदाम और पीस्ता डालकर 2-3 मिनट तक सूखा भूनें। उसमें ताज़ा नारियल डालकर धिमी आँच पर 3-4 मिनट तक भूनें।
2. फिर कन्डेन्स्ड मिल्क डालकर 3-4 मिनट तक भूनें या जबतक मिश्रण गाढा हो जाए।
3. छोटी इलायची पावडर डालकर मिलाएँ और मिश्रण को एक बाउल में डालें। अपने हथेलियों पर थोडा तेल लगाएँ।
4. मिश्रण के छोटे लड्डू बनाएँ, सर्विंग प्लेट पर रखें और परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो