How to make इंडियन सैलड विद मैंगो ड्रेसिंग - फलों और सब्ज़ी का सैलड, स्पेशल मैंगो ड्रेसिंग के साथ
यह रेसिपी इस किताब से है Salads.
मुख्य सामग्री : टिन्ड पाइनेपल(Tinned pineapple ), सेब(Mango pulp)
क्यूज़ीन : महाराष्ट्रियन
कोर्स : सलाद
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तैयारी का समय : ३१-४० मिनट
खाना पकाने के समय : Cooking Time
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री इंडियन सैलड विद मैंगो ड्रेसिंग
टिन्ड पाइनेपल निथारा हुआ३
सेब १ स्वास्थ्यवर्द्धक
केला छिला हुआ१
टमाटर बीज रहित१
हरी शिमला मिर्च 1 इन्च के चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ / कटी हुई / कट१ स्वास्थ्यवर्द्धक
संतरा/ ऑरेन्ज अलग किये हुए१
मैंगो पल्प १/२(आधा) कप
गाढ़ी दही १/२(आधा) कप
नींबु का रस १ बड़ा चमचा
क्रीम १ बड़ा चमचा
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार
विधि
स्टेप 1
सारी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में डाल कर क्लिंग फिल्म से ढक कर फ्रिज में रख कर अच्छी तरह ठंडा करें।
स्टेप 2
इस बीच ड्रेसिंग बनाने के लिए सारी ड्रेसिंग की सामग्रियों को मिला कर अच्छी तरह ठंडा करें। परोसने से पहले ड्रेसिंग को सैलड के ऊपर डाल कर ठंडा परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.