हॉट एन्ड सार वेजिटेबल सूप

आसान और झटपट बनने वाला तीखा और खट्टा सब्ज़ियों का सूप.

By Sanjeev Kapoor 01 Dec 2014 in रेसिपी कोर्स

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मुख्य सामग्री	फ्रेंच बीन्स, गाजर
क्यूज़ीन	चाइनीज़
कोर्स	सूप
तैयारी का समय	16-20 मिनट
खाना पकाने के समय	26-30 मिनट
सर्विंग्स	4
स्वाद	Select Taste
खाना पकाने का स्तर	मध्यम
अन्य	शाकाहारी

सामग्री हॉट एन्ड सार वेजिटेबल सूप

४-६ फ्रेंच बीन्स बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
१/२ मध्यम आकार गाजर घिसा हुआ
२ बटन मशरूम बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
१/४ छोटा बंदगोभी बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
१/२ मध्यम आकार हरी शिमला मिर्च
१ बड़ा चम्मच तेल
१ छोटे प्याज़ बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
२ इन्च सेलेरी /अजमुद बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
३ कप वेजिटेबल स्टॉक
स्वादानुसार नमक
२ बड़े चम्मच डार्क सोय सॉस
२ बड़े चम्मच हरी मिर्च की सौस
स्वादानुसार कुटी हुई कालीमिर्च
२ बड़े चम्मच कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च
१ बड़ा चम्मच सफेद विनेगर
३-४ लहसुन बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
विकल्प: लौंग
१/२ छोटा चम्मच चीनी
हरे प्याज़ की पत्तियाँ बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए १डंडी का टुकड़ा

विधि

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी	246
कार्बोहाइड्रेट	3.8
प्रोटीन	16.6
फैट	15.5

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