हरे प्याज़ के पकोड़े

इन्हें एकबार खाकर देखे, बार बार खाना चाहेंगें.

By Sanjeev Kapoor 17 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री हरे प्याज़ के पकोड़े

एक बाउल में हरे प्याज़ पत्तों के साथ, अदरक-लहसून पेस्ट, लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर बेसन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें। अपने उँगलियों से थोडा थोडा मिश्रण गरम तेल में डालें और सुनहरे और करारे होने तक तलें। तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें। टॉमेटो केच्चप के साथ गरमागरम परोसें।