How to make गुड़ मावा रोटी
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और टर्बन तड़का पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : गुड़(Jaggery (gur)), मावा/ खोवा (Mawa (khoya))
क्यूज़ीन : भारतीय
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : ०-५ मिनट
खाना पकाने के समय : ०-५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : निम्न
स्वाद : मीठा
सामग्री गुड़ मावा रोटी
गुड़ कद्दूकस किया हुआ१/२(आधा) कप
मावा/ खोवा १/२(आधा) कप
लेफ्टओवर रोटी ४
काजू कटे हुये१/४(एक चौथ कप
पिस्ते कटे हुये१/४(एक चौथ कप
आलमंड/बादाम कटे हुये१/४(एक चौथ कप
जयफल का पावडर छिड़कने के लिये
इलाइची का पावडर छिड़कने के लिये
घी बेस्ट करने
विधि
स्टेप 1
वर्कटॉप पर दो रोटियाँ रखें। उन पर थोड़ा सा गुड़ और मावा फैलायें, ऊपर से डालें काजू, पिस्ते और बादाम और छिड़कें जायफल पावडर और इलाइची पावडर।
स्टेप 2
फिर बाकी के बचे रोटियों से ढक दें। एक नॉन स्टिक पैन गरम करें।
स्टेप 3
उस पर रखें बनाये हुई रोटियाँ और घी से बेस्ट करते हुये दोनों तरफ से समान पकने तक सेंके। सेंके हुई रोटियों के 4 भाग करें और गरम-गरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.