New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/1730698e3efb87e039351f32d486ab24574fd45a5264b87af8b92f4bcf3cf38b.jpg)
मुख्य सामग्री | पाल्म/ ताड़ का गुड़ , आलमंड/बादाम |
क्यूज़ीन | पंजाबी |
कोर्स | डेसर्ट |
तैयारी का समय | १.३०-२ घंटा |
खाना पकाने के समय | २६-३० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मीठा |
खाना पकाने का स्तर | निम्न |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री गुड़ और बादाम की फिरनी
- ४ बड़े चम्मच पाल्म/ ताड़ का गुड़
- ८-१० आलमंड/बादाम उबालकर छीलकर लम्बे पतले स्लाइस कटे हुए
- ३ कप दूध
- १/४(एक चौथ कप चावल भिगोया हुआ
- १/२(आधा) छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
- १ छोटा चम्मच रोज़ वॉटर
विधि
- एक बड़े नौन-स्टिक पैन में दूध को उबाल लें। चावल की पेस्ट बना लें। थोड़ा सा दूध डाल कर गाढी़ पेस्ट बना लें।
- उबलते हुए दूध में डालें। मध्यम आँच पर पकने दे। फिर इलाईची पावडर और रोज़ वौटर डाल दें।
- पैन को आँच से उतार लें और गुड़ डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और बादाम डाल दें। मिट्टी के कसोरे में ठंडा कर के सर्व करें।
न्यूट्रिशन इन्फो
कैलोरी | 248 |
कार्बोहाइड्रेट | 38.13 |
प्रोटीन | 6.53 |
फैट | 7.71 |
फाइबर | 0.08 |