ग्रिल्ड पीच योगर्ट सन्डे

ग्रिल किये पीच के तुकडों पर दही और कन्डेनस्ड मिल्क का मिश्रण डालें और उपरसे शहद और मेवे छिडककर परो सें.

By Sanjeev Kapoor 16 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री ग्रिल्ड पीच योगर्ट सन्डे

एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करके उसमें पीच डालें और हल्का सुनहरा होने तक ग्रिल करें। बदाम, अखरोट, काजू और पिस्ते साथ में क्रश करें।
एक बाउल में दही का चक्का डालें, उसमें कन्डेन्ड़् मिल्क डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण कोएक पाइपिंग बैग में डालें जिसमें स्टार नॉज़ल लगा हो।
पीच को पैन में से निकालें और ठंडा होने दें। पीच के दो टुकड़े अलग रखें और बाकी को मोटा-मोटा काटें और स्टेम्मड ग्लासों में डालें।
इनपर दही का मिश्रण पाइप करें, ऊपर से शहद छिड़कें और इसके ऊपर क्रश किए मेवे छिड़कें।
अलग रखे पीच के टुकड़ों को स्लाइस करें और सन्डे को सजाएँ और तुरन्त परोसें।