ग्रिल्ड डेली सैन्डविच

सामग्री ग्रिल्ड डेली सैन्डविच

• ८ ब्राउन ब्रेड
• ४ पनीर
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ गोल स्लाइस में कटा हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक खीरा गोल स्लाइस में कटा हुआ
• २ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर गोल स्लाइस में कटा हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक हरी शिमला मिर्च लम्बी पट्टी में कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• १ छोटा चम्मच चाट मसाला
• ४ चीज़
• ४ बड़े चम्मच हरी पुदीने और धनिये की चटनी
• ४ बड़े चम्मच टोमाटो कैचप

विधि

1. पनीर, प्याज़, खीरा, टमाटर, हरी शिमला मिर्च के स्लाइस चार ब्रेड के स्लाइसों पर सजा दें। उनपर नमक और चाट मसाला छिड़कें। उनके ऊपर चीज़ के स्लाइस रखें। बचे हुए ब्रेड के हर स्लाइस पर एक बड़ा चम्मच हरी चटनी लगाएँ, फिर एक बड़ा चम्मच टोमाटो कैचप लगाएँ।
2. फिर इन स्लाइसों को चीज़ स्लाइस पर उल्टा रखें ताकि चटनी वाली तरफ नीचे की ओर हो। हल्का सा दबा दें। गरम ग्रिल पर रख कर तबतक ग्रिल करें जबतक दोनो तरफ से सुनहरा हो जाए और ब्रेड पर ग्रिल के निशान आ जाए। गरमागरम परोसें।