ग्रीन बीन्स विद थाई स्टाइल सेसमे चिल्ली सास

सामग्री ग्रीन बीन्स विद थाई स्टाइल सेसमे चिल्ली सास

• ५०० ग्राम फ्रेंच बीन्स
• २ छोटा चम्मच तिल का पेस्ट
• २ ताज़ी लाल मिर्च तिरछे स्लाइस में कटा हुआ
• २ छोटा चम्मच ऑइल
• १ इंच टुकड़ा अदरक
• स्वादानुसार नमक
• १ बड़ा चमचा शहद
• छोटा चम्मच विनेगर
• २ छोटा चम्मच तिल सेके हुए

विधि

1. बीन्स को ट्रिम कर लें और गरम पानी में 5 मिनिट के लिए ब्लाँच कर लें। फिर एक छानी में छान लें और ठंडे पानी में रीफ्रेश कर लें।
2. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें। उसमें डालें अदरक और ब्लाँच किए हुए बीन्स और मिला लें। फिर उसमें डालें नमक, ताज़ी लाल मिर्च और तिल का पेस्ट और मिला लें।
3. फिर उसमें डालें शहद और सिरका और मिला लें। ऊपर से छिड़कें भुने हुए तिल और तुरंत परोसें।