How to make ग्रीन बनाना सैलड - ग्रीन बनाना सैलड
यह रेसिपी इस किताब से है Salads.
मुख्य सामग्री : कच्चे केले(Green unripe bananas), नमक(Cucumber)
क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल
कोर्स : सलाद
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : Cooking Time
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री ग्रीन बनाना सैलड
कच्चे केले २
नमक स्वादानुसार
खीरा कटा हुआ१ स्वास्थ्यवर्द्धक
सेलेरी /अजमुद पतले स्लाइस२ डंठल
Carrot grated घिसा हुआ१ स्वास्थ्यवर्द्धक
लेटस के पत्ते
ऑलिव आइल ३ बड़े चम्मच
विनेगर १ बड़ा चमचा
नमक स्वादानुसार
कालीमिर्च पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
लहसुन कुटा हुआ१ कली
मस्टर्ड पेस्ट २ छोटे चम्मच
विधि
स्टेप 1
केले को छील कर उबलते नमक के पानी में दस मिनिट तक या नर्म होने तक पकाएँ।
स्टेप 2
फिर निथार कर, ठंडा कर के टेढ़े - मेढ़े आधे-इन्च के टुकड़ों में काटें। ड्रेसिंग के लिए सारी सामग्रियों को एक छोटी कटोरी में डाल कर अच्छी तरह हिला कर मिलाएँ।
स्टेप 3
एक बड़े कटोरे में केला, खीरा, सेलेरी और गाजर को मिलाएँ। फिर ड्रेसिंग डाल कर अच्छी तरह मिलाएँ। लैटस की तह पर रख कर परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.