ग्रीन बनाना सैलड

ग्रीन बनाना सैलड

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मुख्य सामग्रीकच्चे केले, नमक
क्यूज़ीनकॉनटिनेंटल
कोर्ससलाद
तैयारी का समय१६-२० मिनट
खाना पकाने के समयCooking Time
सर्विंग्स
स्वादनरम
खाना पकाने का स्तरमध्यम
अन्यशाकाहारी

सामग्री ग्रीन बनाना सैलड

  • २ कच्चे केले
  • स्वादानुसार नमक
  • १ स्वास्थ्यवर्द्धक खीरा कटा हुआ
  • २ डंठल सेलेरी /अजमुद पतले स्लाइस
  • १ स्वास्थ्यवर्द्धक Carrot grated घिसा हुआ
  • लेटस के पत्ते
  • ३ बड़े चम्मच ऑलिव आइल
  • १ बड़ा चमचा विनेगर
  • स्वादानुसार नमक
  • १/४(एक चौथ छोटा चम्मच कालीमिर्च पावडर
  • १ कली लहसुन कुटा हुआ
  • २ छोटे चम्मच मस्टर्ड पेस्ट

विधि

  1. केले को छील कर उबलते नमक के पानी में दस मिनिट तक या नर्म होने तक पकाएँ।
  2. फिर निथार कर, ठंडा कर के टेढ़े - मेढ़े आधे-इन्च के टुकड़ों में काटें। ड्रेसिंग के लिए सारी सामग्रियों को एक छोटी कटोरी में डाल कर अच्छी तरह हिला कर मिलाएँ।
  3. एक बड़े कटोरे में केला, खीरा, सेलेरी और गाजर को मिलाएँ। फिर ड्रेसिंग डाल कर अच्छी तरह मिलाएँ। लैटस की तह पर रख कर परोसें।