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| मुख्य सामग्री | कच्चे केले, नमक |
| क्यूज़ीन | कॉनटिनेंटल |
| कोर्स | सलाद |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | Cooking Time |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री ग्रीन बनाना सैलड
- २ कच्चे केले
- स्वादानुसार नमक
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक खीरा कटा हुआ
- २ डंठल सेलेरी /अजमुद पतले स्लाइस
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक Carrot grated घिसा हुआ
- लेटस के पत्ते
- ३ बड़े चम्मच ऑलिव आइल
- १ बड़ा चमचा विनेगर
- स्वादानुसार नमक
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच कालीमिर्च पावडर
- १ कली लहसुन कुटा हुआ
- २ छोटे चम्मच मस्टर्ड पेस्ट
विधि
- केले को छील कर उबलते नमक के पानी में दस मिनिट तक या नर्म होने तक पकाएँ।
- फिर निथार कर, ठंडा कर के टेढ़े - मेढ़े आधे-इन्च के टुकड़ों में काटें। ड्रेसिंग के लिए सारी सामग्रियों को एक छोटी कटोरी में डाल कर अच्छी तरह हिला कर मिलाएँ।
- एक बड़े कटोरे में केला, खीरा, सेलेरी और गाजर को मिलाएँ। फिर ड्रेसिंग डाल कर अच्छी तरह मिलाएँ। लैटस की तह पर रख कर परोसें।
