How to make ग्रेप्स विद मॅस्कारपोने - मक्खन में पके अंगूर पर मॅस्कारपोने चीज़ डालकर परोसें.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : हरे अंगूर(Green grapes), मक्खन (Butter)
क्यूज़ीन : इटालियन
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री ग्रेप्स विद मॅस्कारपोने
हरे अंगूर बीज रहित२५० ग्राम
मक्खन २ बड़े चम्मच
ब्राउन शुगर २ बड़े चम्मच
मास्करपोन चीज़ स्वादानुसार
विधि
स्टेप 1
अंगूरो आधा करें। एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें अंगूर डालकर मिलाएँ। फिर ब्राउन शुगर डालकर मिलाएँ और शुगर को घुलने दें।
स्टेप 2
अब इनके समान हिस्से 4 रॅमेकिन मौल्ड में डालें। उनपर थोडा थोडा मॅस्कारपोने चीज़ डालें और हल्का सा फैलाएँ।
स्टेप 3
अब उनपर ब्राउन शुगर छिडकें और मौल्डों को एक सॅलेमॅन्डर में रखें और 200° सेल्सियस पर पकाएँ जबतक चीज़ नरम हो जाए और शुगर घुलने लगे। गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.