जिन्जर टोमाटो फ्राइड राइस

अदरक के स्वादवाला तीखा फ्राइड राइस

By Sanjeev Kapoor in रेसिपी चावल
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जिन्जर टोमाटो फ्राइड राइस
मुख्य सामग्री अदरक, पके हुए चावल
क्यूज़ीन फ्यूज़न
कोर्स चावल
तैयारी का समय २१-२५ मिनट
खाना पकाने के समय २६-३० मिनट
सर्विंग्स ४
स्वाद नरम
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य शाकाहारी

सामग्री जिन्जर टोमाटो फ्राइड राइस

  • अदरक पतले स्लाइस
  • ३ कप पके हुए चावल
  • २ बड़े चम्मच टोमाटो कैचप
  • १ बड़ा चमचा ऑलिव आइल
  • २-३ सूखी लाल मिर्च टुकडे़ किये हुए
  • स्वादानुसार नमक
  • १ छोटा चम्मच सोय सॉस
  • १ १/२(डेड़ बड़े चम्मच विनेगर
  • १ बड़ा चमचा लाल मिर्च की पेस्ट

विधि

  1. एक वॉक में ऑलिव आइल गरम करें, उसमें सूखी लाल मिर्चें और अदरक स्लाइस डालकर महक आने तक भूनें।
  2. फिर चावल डालकर मध्यम आँच पर भूनें। अब सॉय सॉस, सिर्का, नमक, लाल मिर्च पेस्ट और टोमाटो केच्चप डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। गरमागरम परोसें।
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