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मुख्य सामग्री | मोजरेला चीज़े फिंगर्स, अंडा |
क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
कोर्स | नाश्ता |
तैयारी का समय | २.३०-३ घंटा |
खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | Select Taste |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | मांसाहारी |
सामग्री फ्राइड मॉज़ारेल्ला स्टिक्स्
- १२ मोजरेला चीज़े फिंगर्स
- ३ अंडा
- स्वाद के लिए नमक
- कुटी हुई कालीमिर्च १/२ छोटा चम्मच + सजाने के लिए
- १/२ कप मैदा
- १/२ कप ब्रेड क्रम
- तेल तल ने के लिए
- कुछ ताज़ा पार्सले बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
विधि
- अंडों को एक बाउल में तोड़ें और अच्छे से फेंटे। उसमें डालें नमक, आधा छोटा चम्मच कुटी हुई काली मिर्च और अच्छे से फेंटे।
- अब इस मिश्रण में मॉज़ारेल्ला चीज़ फिन्गर्स को एक-एक करके डुबोयें, फिर मैदे से कोट करें, फिर अंडे के मिश्रण में डुबोयें और फिर ब्रेडक्रम्ब्स से कोट करें और 2 घंटों तक फ्रीज़ करें।
- एक कढ़ाई में काफी सारा तेल गरम करें और उसमें बनाये हुये मॉज़ारेल्ला चीज़ फिन्गर्स सुनहरे और करारे होने तक तलें।
- फिर इन्हे एक अबज्ञौरबेंट पेपर पर छानें और कटी हुई पार्सले और कुटी हुई काली मिर्च से सजाकर तुरंत परोसें।