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| मुख्य सामग्री | आलमंड/बादाम, ऑरेन्ज जूस / संतरे का रस |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | मुख्य कोर्स शाकाहारी |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री फ्रेश आमन्डस इन स्पाइसी ऑरेन्ज सॉस
- १/२(आधा) कप आलमंड/बादाम ,छिला हुआ
- १ कप ऑरेन्ज जूस / संतरे का रस
- २ बड़े चम्मच ऑइल
- १ छोटा चम्मच अदरक ,कटा हुआ
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ ,कटा हुआ
- १/२(आधा) कप आलमंड/बादाम,उबालकर छिला हुआ
- ८-१० ब्रोक्ली/ विलायती गोभी
- स्वादानुसार नमक
- १ छोटा चम्मच रेड चिल्ली सॉस
- १ बड़ा चमचा कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च
- १/२(आधा) हरी शिमला मिर्च ,कटा हुआ
- चुटकी सूखी लाल मिर्च ,बारीक कटा हुआ
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर के उसमें डालें अदरक, प्याज़, ताज़े बादाम, ब्लान्च किए हुए बादाम, ब्रोक्ली, ऑरेन्ज जूस, नमक, चिल्ली सॉस और भूने।
- कॉर्नस्टार्च ¼ कप पानी में मिला लें।
- पैन में हरी शिमला मिर्च और आधा कॉर्नस्टार्च के मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- बारीक कटी हुई सूखी लाल मिर्च डालें और मिला लें।
- सर्विंग बाउल में निकालकर पके हुए चावल के साथ गरामगरम परोसें।
