ईव्स पुड्डिंग

सामग्री ईव्स पुड्डिंग

• ३ सेब
• १ कप ब्राउन शुगर
• ग्राम मक्खन
• १ कप चीनी
• ३ अंडा
• १ कप मैदा
• १ छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
• स्वादानुसार दूध
• ४ बड़े चम्मच आलमंड पावडर

विधि

1. सेब के चार टुकडें काटें, बीज निकालें और फिर पतले-पतले स्लाइसेस करें। ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तापमान पर गरम करें।
2. सेब एक बेकिंग डिश में रखें, उन पर ब्राउन शुगर छिड़कें। मक्खन और चीनी को हैन्ड ब्लेनडर कि से चीनी पूरी तरह घुल जाने तक ब्लेन्ड करें।
3. अंडे एक-एक करके डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मैदा और बेकिंग पावडर को छान कर बाउल में डालें और मिला लें। दूध डालकर कन्सिसटेन्सी ठीक करें।
4. बादाम पावडर डालकर मिलएँ। इस मिश्रण को सेब के ऊपर डालें और गरम ओवन में 45 मिनिट तक बेक करें। गरम परोसें। इसे चाहें तो आइस क्रीम के साथ भी परोस सकतें हैं।