ऍगलेस चॉकोलेट कोटड डोनट्स

पिघला चॉकोलेट इन डोनट को और भी स्वादिष्ट बनाता है

By Sanjeev Kapoor 07 May 2015 in रेसिपी कॉनटिनेंटल

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सामग्री ऍगलेस चॉकोलेट कोटड डोनट्स

मैदा को छानकर एक बाउल में डालें, उसमें खमीर, पीसी चीनी, छास और बेकिंग पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर मक्खन डालकर नरम लोई गूंदकर रखें जबतक वह फूल जाए।
लोई को फिर से गूंदे और उसपर थोडा मैदा छिडकें। लोई को ½ इन्च मोटा बेलें और डोनट कट्टर से मिनि डोनट काटें।
एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें और उसमें ये डोनट मध्यम आँच पर तलें जबतक वे सुनहरे हो जाए।
पिघला चॉकोलेट को एक बाउल में डालें और उसमें डोनट डुबोएँ जबतक चॉकोलेट उनपर अच्छी तरह चढ जाए और फिर उनपर चीनीवाले सौंफ छिडकें।
डोनट को सर्विंग प्लेट पर रख कर तुरन्त परोसें।