एगलैस चौकलेट ब्राउनीज़

सामग्री एगलैस चौकलेट ब्राउनीज़

• १०० ग्राम डार्क चॉकलेट घिसा हुआ
• १३० ग्राम मक्खन
• १ कप कैस्टर शुगर / बारीक चीनी
• १ छोटा चम्मच वेनीला एसेन्स
• १ १/३ कप मैदा
• २ छोटे चम्मच बेकिंग पावडर
• १/२(आधा) कप दूध
• १/२(आधा) कप अखरोट की गिरि कटा हुआ

विधि

1. ओवन को 180 डिग्री सैंटिग्रेड तापमान पर गरम करें।
2. एक बडे़ नौन-स्टिक पैन में खूब सारा पानी गरम करें। चौकलेट एक बाउल में लें, मक्खन डालें और फिर इसी गरम पानी के पैन पर रख दें ताकि चौकलेट पिघल जाये।
3. फिर उतार कर चीनी मिला लें। वैनिला एसैन्स भी मिला दें। मैदा और बेकिंग पावडर इसी बाउल में सिधे छान लें।
4. इसमें धीरे धीरे दूध डालें और मिक्स करते रहें। अखरोट भी डाल दें।
5. घोल को एक सिलिकोन केक मोल्ड में डालें और गरम ओवन में 25-30 मिनिट बेक करने रखें।
6. ठंडा करके स्लाइस काटें और सर्व करें।

न्यूट्रिशन इन्फो