एग मसाला

मुख्य सामग्री	अंडे
क्यूज़ीन	महाराष्ट्रियन
कोर्स	मुख्य कोर्स अंडे
तैयारी का समय	११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय	११-१५ मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	नरम
खाना पकाने का स्तर	निम्न
अन्य	मांसाहारी

सामग्री एग मसाला

• ८ अंडे छीलकर बारीक कटा हुआ

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करके उसमें डालें जीरा, अदरक, हरी मिर्च और प्याज़ और हल्का सा भून लें।
2. अब टमाटर डालें और तबतक पकाएँ जबतक टमाटर पक कर एकदम नरम हो जाए।
3. फिर लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, गरम मसाला पावडर और नमक डालकर भूनें।
4. अब अन्डे और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें। सर्विंग बाउल में निकालकर गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी	1140
कार्बोहाइड्रेट	59.2
प्रोटीन	40.5
फैट	82.5
फाइबर	Vitamin B12 - 7.2