डुलशे डेलेक केक विद ऑरेन्ज़

सामग्री डुलशे डेलेक केक विद ऑरेन्ज़

• इन्च चॉकलेट स्पौंज केक
• १ टिन कन्डेंस्ड मिल्क 3 घन्टों तक उबलते पानी में पका हुआ
• २ संतरे
• ५० ग्राम मक्खन
• १०० एम एल ताज़ी क्रीम
• ३० ग्राम ब्राउन शुगर

विधि

1. केक को स्लाइस करें। एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन पिघालें और केक के स्लाइसों को पकाएँ जबतक वे सुनहरे हो जाए।
2. एक बाउल में ½ कप कॅरामलायज़्ड कन्डेन्ड्् मिल्क या डुलशे डेलेक डालें, फिर उसमें डालें ताज़ी क्रीम और अच्छी तरह फेंटें। सॉस तैयार है।
3. इसे अब केक के स्लाइसों पर फैलाएँ। एक दूसरे नॉन स्टिक पैन में ब्राउन शुगर गरम करें, उसमें 2-3 बड़े चम्मच पानी, 1-2 छोटे चम्मच छिले सन्तरों का रस डालें।
4. जब मिश्रण गाढा होने लगे तब बचे हुए सन्तरे के स्लाइस डालकर मिलाएँ और एक मिनट तक तेज़ आँच पर पकाएँ या जबतक मिश्रण और गाढा हो जाए।
5. केक के स्लाइसों को सर्विंग प्लेट पर रखें, उनपर सन्तरे का मिश्रण फैलाएँ और परोसें।