दूधी हल्वा इस मीठे रूप मे आप दूधी ज़रूर पसन्द करेंगे By Sanjeev Kapoor 17 Dec 2014 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री लौकी / दूधी, घी क्यूज़ीन महाराष्ट्रियन कोर्स मिठाई तैयारी का समय 26-30 मिनट खाना पकाने के समय 31-40 मिनट सर्विंग्स 4 स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर अन्य शाकाहारी सामग्री दूधी हल्वा ६०० ग्राम लौकी / दूधी २ बड़ा चमचा घी बड़ा चम्मच चीनी १/४ कप मावा/ खोवा घिसा हुआ १/४ कप इलाइची का पावडर १ बड़ा चमचा किशमिश ५-६ काजू कटा हुआ ५-६ आलमंड/बादाम उबालकर लम्बे सलाइस बने हुए विधि लौकी को छिलकर कद्दूकस कर लें। एक प्रेशर कुकर में घी गरम कर के लौकी/दूधी डालकर 5 मिनिट तक भूनें। फिर चीनी डालकर कुकर पर ढक्कन लगाएँ और मध्यम आँच पर 3 सीटी आने तक पकाएँ। जब प्रेशर पूरी तरह उतर जाए तब ढक्कन खोल कर खोया और इलायची पावडर डालकर 2-3 मिनिट तक या लगभग सूख जाने तक, लगातार चलाते हुए पकाएँ। अब किशमिश, काजू और बादाम डालकर 2 मिनिट और पकाएँ। गरमा गरम या ठंडा करके परोसें। #चीनी #किशमिश #घी #काजू #लौकी / दूधी #आलमंड/बादाम #ciinii #ghii #kaajuu #kishmish Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article