दूध पाक

चावल की खीर चारोली, बदाम और पीस्ता के साथ.

By Sanjeev Kapoor 15 Feb 2015 in रेसिपी डेसर्ट

New Update

सामग्री दूध पाक

एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें। एक गहरे नॉन स्टिक पैन में दूध उबालें, फिर धीमी आँच पर बीच-बीच में चलाते हुए 10-12 मिनिट तक पकाएँ।
घी में चावल डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें। फिर उसमें दूध डालकर मिलाएँ। धिमी आँच पर 20-25 मिनिट तक पकाएँ।
छोटी इलाइची पावडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ जब तक चावल पूरी तरह पक जाए। चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर चारोली डालकर 10-12 मिनिट और पकाएँ। पिस्ते और बदाम से सजाएँ और गुनगुना या ठंडा-ठंडा परोसें।