धनिया और टमाटर का शोरबा ताज़ा धनिया के स्वादवाला टमाटर का शोरबा| By Sanjeev Kapoor 20 Nov 2014 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री ताज़ा हरा धनिया के डंठल, टमाटर क्यूज़ीन पंजाबी कोर्स सूप तैयारी का समय 11-15 मिनट खाना पकाने के समय 16-20 मिनट सर्विंग्स 4 स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री धनिया और टमाटर का शोरबा ताज़ा हरा धनिया के डंठल १ डंडी का टुकड़ा मध्यम आकार टमाटर ६-७ १ बड़ा चम्मच ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ २ बड़े चम्मच तेल १ बड़ी इलाइची २ छोटी इलाईची १/२ छोटा चम्मच जीरा १/२ छोटा चम्मच सौंफ १/२ इन्च दालचीनी ३-४ काली मिर्च १-२ सूखी लाल मिर्च १ बड़ा चम्मच बेसन स्वादानुसार नमक १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर विधि टमाटरों के बड़े तुकडे काटें और हरा धनिया का डंठल भी काटें। एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर लें, उसमें डालें बड़ी इलायची, छोटी इलायची, ज़ीरा, सौंफ, दालचीनी, काली मिर्चें और सूखी मिर्चें और महक आने तक भूनें। अब डालें हरा धनिया का डंठल, बेसन ओर अच्छी तरह मिला लें। फिर टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें। नमक और लाल मिर्च पावडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। 2 कप पानी डालकर मिला लें। कुकर को ढक दें और 3-4 सीटी आने तक पकाएँ। जब प्रेशर पूरी तरह उतर जाए तब कुकर का ढक्कन खोलें और हेन्ड ब्लेन्डर से मिश्रण ब्लेन्ड कर लें। फिर मिश्रण को एक बाउल में छान लें। हरा धनिया से सजाकर परोसें। #टमाटर #टमाटर #नमक #तेल #लाल मिर्च पावडर #तेल #बेसन #ताज़ा हरा धनिया #सौंफ #सूखी लाल मिर्च #सूखी लाल मिर्च #सूखी लाल मिर्च #जीरा #दालचीनी #काली मिर्च #बड़ी इलाइची #बड़ी इलाइची #सौंफ #nmk #laal-mirc-paavddr #ttmaattr #taajaa-hraa-dhniyaa #jiiraa #kaalii-mirc #bddii-ilaaicii Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article