देसी लसानिया

सामग्री देसी लसानिया

• ३ आटा
• २ कप सोया ग्रैन्यूल्ज़ भिगोकर छाने हुए
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ बारीक कटा हुआ
• २ इन्च सेलेरी का डंठल बारीक कटा हुआ
• १ छोटा हरी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
• १ बड़ा चमचा ड्राई मिक्स्ड हबर्स
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक गाजर बारीक कटा हुआ
• १ कप टमाटर/टोमाटो कौनकास
• स्वादानुसार नमक
• १ १/२(डेड़ कप वाइट सौस
• ३/४ कप प्रोसेस्ड चीज़

विधि

1. ऑवन को 160º सेल्सियस तक गरम करें। सोया ग्रॅन्यूल्स एक बाउल में डालें, उसमें प्याज़, सेलेरी, शिमला मिर्च, मिक्स्ड हर्ब्स, गाजर, टॉमेटो कॉनकॅसे और नमक और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. एक बेकिंग डिश में थोडा व्हाइट सॉस डालकर फैलाएँ, उसपर थोडा कसा चीज़ डालें, फिर 1 रोटी रखें, उसपर थोडा सोया ग्रॅन्यूल का मिश्रण डालकर फैलाएँ, इसके उपर थोडा कसा चीज़ डालें, फिर कुछ और व्हाइट सॉस डालकर उसपर एक दूसरी रोटी रखें।
3. इन परतों को दोहराएँ जबतक सभी रोटियाँ, सोया का मिश्रण, कसा चीज़ और व्हाइट सॉस खतम हो जाए। डिश को गरम ऑवन में रख कर 20-22 मिनट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

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