डार्क चॉकलेट कुल्फी

सबका मन पसन्द डार्क चोकोलेट और चोकोलेट चिप्स से बनी कुल्फी.

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डार्क चॉकलेट कुल्फी
मुख्य सामग्रीडार्क चॉकलेट, चॉकलेट चिप्स
क्यूज़ीनमहाराष्ट्रियन
कोर्सडेसर्ट
तैयारी का समय१६-२० मिनट
खाना पकाने के समय१६-२० मिनट
सर्विंग्स
स्वादSelect Taste
खाना पकाने का स्तरनिम्न
अन्यशाकाहारी

सामग्री डार्क चॉकलेट कुल्फी

  • १/२(आधा) कप डार्क चॉकलेट लच्छे कटे हुए
  • १/४(एक चौथ कप चॉकलेट चिप्स
  • दूध १ लीटर
  • १ बड़ा चमचा कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च
  • १/२(आधा) कप खोवा / मावा
  • ५ बड़े चम्मच शुगरफ्री

विधि

  1. एक गहरे नॉन स्टिक पैन में दूध उबाल लें फिर आँच धीमी करके तबतक पकने दें जबतक दूध गाढ़ा होकर आधा हो जाए।
  2. कॉर्नस्टार्च को ¼ कप पानी में डालकर एक घोल बना लें। दूध में डार्क चॉकलेट डालकर मिला लें।
  3. फिर कॉर्नस्टार्च का मिश्रण डालकर लगातार चलाते हुए पका लें। अब कसा खोवा और शुगर फ्री नैच्युरा डाइट शुगर डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर ठंडा होने दें।
  4. हर कुल्फी के साँचे में कुछ चॉकलेट चिप्स डालें और फिर उनके ऊपर चॉकलेट दूध डालें। फिर हर साँचे में ढक्कन लगा दें और फिर उन्हे फ्रीज़र में जमने रख दें।
  5. जब अच्छी तरह जम जाए उन्हे बाहर निकाल लें और साँचे में से निकालकर तुरन्त परोसें ।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी1367
कार्बोहाइड्रेट 54.2
प्रोटीन104.3
फैट91.3
फाइबर Caclium- 2