दाल कबाब चना दाल जमीन, जीरा बीज और अन्य मसाला और छोटे कबाब के रूप में गहरी तली हुई के साथ मिलाया. By Sanjeev Kapoor 22 Mar 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री चने की दाल, ऑइल क्यूज़ीन पंजाबी कोर्स नाश्ता तैयारी का समय ३१-४० मिनट खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद नरम खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री दाल कबाब २५० ग्राम चने की दाल भिगोया हुआ तल ने के लिए ऑइल स्वादानुसार नमक विधि दाल को छान लें और आधी दाल मिक्सर जार में डालें और बिना पानी डालें दरदरा पीस लें फिर उसे एक बाउल में निकाल लें। बची हुई दाल को पहले से बारीक पीस कर उसी बाउल में डालें। एक कढा़ई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें। दाल में डालें नमक, शाही जीरा, अदरक, हरी मिर्च, प्याज़, कुटी हुई लाल मिर्च और हरा धनिया और हाथ से अच्छी तरह मिला लें। बेसन भी डालें और मिला लें। हाथ को भिगोकर थोडा़ थोडा़ दाल का मिश्रण लें, हथेली पर रख कर थोडा़ सा दबा लें और गरम तेल में डालते जाएँ। मध्यम आँच पर आधा पकने तक तल लें। तेल से निकालकर एक अब्ज़ौरबेन्ट पेपर पर रखें। परोसते वक्त फिर सुनहरा और करारा होने तक तल लें। तेल से निकालकर एक अब्ज़ौरबेन्ट पेपर पर रखें। अपने पसन्द के चटनी के साथ गरमागरम परोसें। #चने की दाल #नमक #nmk #cne-kii-daal Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article