दहिवाले सोया मेथी मटर सोया चन्क्स, ताज़ी मेथी और हरे मटर पकाएँ दहि और मसालों के साथ By Sanjeev Kapoor 04 Jul 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री सोया चन्क्स, मेथी क्यूज़ीन पंजाबी कोर्स मुख्य कोर्स शाकाहारी तैयारी का समय २६-३० मिनट खाना पकाने के समय २१-२५ मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री दहिवाले सोया मेथी मटर १ कप सोया चन्क्स भिगोकर छाने हुए १ कप मेथी १ कप हरे मटर १/२ कप गाढ़ी दही २ बड़ा चमचा ऑइल १ छोटा चम्मच जीरा ८-१० लहसुन लौंग बारीक कटी हुई २-३ हरी मिर्च बारीक कटी हुई २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ बारीक कटे हुए १ बड़ा चमचा धनिया पावडर १ छोटा चम्मच जीरा पावडर १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर २ छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर १ बड़ा चमचा अदरक-लहसुन की पेस्ट १/२(आधा) कप ताज़ी क्रीम स्वादानुसार नमक विधि एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें ज़ीरा, लहसून और हरि मिर्चें डालकर 1-2 मिनट तक भूनें। फिर प्याज़ डालकर भूनें जबतक प्याज़ हल्के भूरे हो जाए। अब ताज़ी मेथी डालकर 2-3 मिनट तक और भूनें। धनिया पावडर, ज़ीरा पावडर, लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर और अद्रक-लहसून पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब क्रीम, दहि, हरे मटर, सोया चन्क्स और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। बचा गरम मसाला पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ जबतक सोया चन्क्स और मटर पक जाए। दहिवाले सोया मेथी मटर को सर्विंग बाउल में डालें और गरमागरम परोसें। न्यूट्रिशन इन्फो कैलोरी 1158 कार्बोहाइड्रेट 231.1 प्रोटीन 58.4 फैट 64.9 #हल्दी का पावडर #गाढ़ी दही #हरे मटर #नमक #लाल मिर्च पावडर #प्याज़ #प्याज़ #हरे मटर #हरी मिर्च #हरी मिर्च #अदरक-लहसुन की पेस्ट #गरम मसाला पावडर #ताज़ी क्रीम #मेथी #जीरा #जीरा पावडर #धनिया पावडर #लहसुन लौंग #pyaaj #nmk #lhsun-laung #hldii-kaa-paavddr #laal-mirc-paavddr #dhniyaa-paavddr #grm-msaalaa-paavddr #hrii-mirc #jiiraa Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article